Une escale à Dubaï

Dubaï est une ville qui mérite l’intérêt de Materialiste, d’autant plus que nous y avons passé quelques jours incroyables.

Chaque année, 45 millions de personnes passent par son Aéroport, principalement pour rejoindre l’Asie depuis l’Europe. Environ un tiers des passagers s’y arrête pour une escale, généralement comprise entre 2 à 4 jours. Dubaï est pourtant bien plus qu’une escale technique : c’est probablement votre prochaine destination.
Pour son gigantisme, ses hôtels, ses restaurants, ses plages et bien plus encore.

Pour votre escale à Dubaï, choisissez un bon port d’attache.

Dubaï est probablement la ville – après Las Vegas – où les hôtels sont les plus incroyables. Vous connaissez forcément le Burj Al Arab (l’auto-proclamé hôtel le plus luxueux au monde avec 7 étoiles), mais il n’y a pas que cela.

Dubaï et ses hôtels

Parmi les lieux emblématiques du tourisme à Dubaï on trouve d’abord l’hôtel Atlantis sur la Palm Jumeirah, un hôtel qui est plutôt un complexe de divertissement avec un aquarium gigantesque, des restaurants incroyables (dont un petit bistro signé Rostang), un parc d’attraction aquatique (Aquaventure), une plage privée (qui ressemble fortement au Nikki Beach de St Tropez) et, au passage, quelques chambres avec vue sur la mer, la palm et la marina.

Comptez au minimum 600€ par nuit pour pénétrer dans ce parc d’attraction, et ajoutez y quelques milliers d’euros pour une arrivée remarquée en hélicoptère.

Toujours sur la Palm, pour les amateurs exigeants d’un luxe plus délicat, nous recommandons le nouveau One and Only qui est situé dans un coin assez excentré tout en disposant d’une vue et d’une plage magnifiques.

C’est en quelque sorte une oasis au centre de l’agitation locale, et probablement la plus belle adresse à Dubaï en ce début 2012.

Le long de la mythique plage de Jumeirah, vous trouverez également quelques très belles adresses, plus accessibles (mais toujours 5 étoiles, soyons sérieux).

Notre sélection s’est portée sur le Ritz Carlton, le Westin Dubaï Mina Seyahi Beach Resort (et surtout pas son voisin Le Méridien Mina Seyahi qui est aussi démodé que mal sonorisé), et le Madinat Jumeirah Resort qui est un hôtel en bord de plage faisant face au Burj Al Arab.

Si vous restez plusieurs jours, amusez vous à changer d’hôtel tous les jours, car ces derniers représenent un des vrais intérêts de Dubaï. D’ailleurs, ne restez pas qu’en bord de plage, allez aussi séjourner un peu plus au nord, là où il y a les quartiers plus « shopping ».

On vous recommande le Ritz Carlton Financial Center, ainsi que l’InterContinental de Festival City et le Park Hyatt de Dubaï Creek.

Ne cherchez pas du coté des petits hôtels de charme, ça serait assez déplacé.

Dubaï : plages, shopping et plus si affinités

Pour les plages, c’est simple. Celle de Jumeirah fait 70 km de long, soit tout le long de la ville et il comporte plusieurs plages publiques (si votre hôtel n’a pas la sienne).

Pas de consignes particulières si ce n’est que la plus belle à nos yeux est est celle du Ritz-Carlton, ainsi que celle du One and Only Royal Mirage.

Pour le shopping, il existe une cinquantaine de malls à Dubaï et les plus remarquables sont le Mall of the Emirates (connu notamment pour sa piste de ski) et le Dubaï Mall qui a misé plutôt sur un aquarium. Rien que ce dernier vaut le déplacement au regard des 30 000 poissons (dont 400 requins et raies) qui se baladent dans 10 millions de litres d’eau.

Le Dubaï Mall est notre préféré et vous pourrez y passer autant de temps qu’on en passe au Louvre à Paris. Sérieusement. La culture en moins. 1200 boutiques sur plus d’un million de mètres carrés. Et pas une seule The Kooples : reposant.

Une fois ce mall, prenez un petit moment pour découvrir les « Dubaï Fountains ». C’est l’attraction de la ville la mieux notée sur Trip et c’est en effet assez remarquable. Pas autant cependant que la tour Burj Khalifa (qu’on aperçoit notamment dans le nouveau Mission Impossible).

Le Burj Khalifa est une tour de plus de 800 mètres, ce qui en fait tout simplement la construction humaine la plus haute. Plus de 140 étages. Vous ne pouvez pas venir à Dubaï sans prendre un billet pour « At The Top », l’ascension au 126^e étage de la tour où vous aurez une vue panoramique 360° sur Dubaï.

Quand il fait beau, on voit à près de 100 kilomètres et on perçoit les cotes iraniennes en plissant des yeux. A minima, vous aurez une vue incroyable sur tout Dubaï et depuis la terrasse extérieure vous aurez des jolies sensations en regardant en bas. On vous le garantit.

Crédits : From Me To You

Dubaï et sa gastronomie

Entre ces balades, prenez le temps de découvrir la vie culinaire de Dubaï. Comme à Paris, Londres, ou New York on trouve ici des restaurants incroyables qui ont la spécificité d’être à des tarifs bien plus abordables que dans ces villes sus-nommées.

Notre sélection de table s’est portée sur Le Reflet de Pierre Gagnaire (une véritable restaurant gastronomique qui porte haut les couleurs de la cuisine française) installé à Festival City à l’InterContinental. On vous propose aussi PierChic à la Madinat de Dubaï, sans doute une des adresses les plus romantiques de la ville. On y trouve également, comme à Paris, le Buddha Bar à l’Hotel Grosvernor House (où vous passerez voir le bar panoramique) et le Nobu, le fameux restaurant japonais de l’hotel Atlantis.

Mais votre voyage à Dubaï ne serait pas totalement réussi si vous ne preniez pas le temps de quitter la ville pour partir du coté d’Abu Dhabi et y découvrir sa mosquée, son parc Ferrari World et surtout son désert, ce dernier cachant en son sein une petite pépite qui répond au presque-doux nom de Qasr Al Sarab, sans doute le plus bel hôtel du moyen orient.

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