Retrouvez régulièrement dans la rubrique tonight nos reports de bars et restaurants sympas de la capitale.

Nous avons testé dernièrement le Curieux Spaghetti Bar.
Celui-ci accumule depuis quelques temps les apparitions dans les coupures de presse ; c’est pourquoi nous avons décidé de nous forger notre propre avis pour vous le faire partager.
Ce restaurant parisien, situé dans le cÅ“ur du Marais, possède tout l’atypisme et l’exubérance du quartier, à commencer par son nom.

Samedi soir, je me suis donc dirigé vers la station Hôtel de ville afin de retrouver Mathieu. L’esprit du lieu étant décontracté, j’ai opté pour un jean, polo à rayure bleues claires et veston gris.
Le restaurant se trouve juste à côté du centre Pompidou, dans une rue piétonne très facile à trouver.
Il n’est que 21H30, mais nous sommes devancés par plusieurs groupe de personnes ; je vous conseille donc de réserver à l’avance (dans la journée même). Nous avons ainsi décidé de patienter un instant à l’extérieur pour admirer les nuages de vapeur que dégageait l’enseigne par intermittence.
A l’intérieur, la salle est tout en longueur. A gauche se trouvent les tables tandis qu’à droite un long bar. La lumière est tamisée et le décor design et mode, comme la clientèle. Disons qu’elle ne jure pas du tout avec le quartier, pour simplifier grandement la description.

Un quart d’heure après nous sommes enfin assis sur une table haute, avec pour ma part un siège banquet. La mise en table est assez élémentaire, pas de nappe recherchée, ni d’éléments décoratifs. Les plats sont servis à même la table et les couverts sont disposés dans un panier en acier. Cette présentation qui peut paraitre négligée est en fait très agréable pour se mettre à l’aise, on se sent un peu ‘comme à la maison’.

Nous avons donc commencé par un assortiment de Bruschetta au caviar d’olive noir, de fromage, et de jambon allongés sur un pain légèrement toasté, parfait pour ouvrir l’appétit.
Ensuite, passons à la spécialité de la maison, les spaghettis (dîtes ici spag tout court) qui sont disponibles soit à l’assiette, soit à la marmite. J’ai choisit pour ma part le plat spag 100% gorgonzola (10€) qui sont des spaghettis cuits al dente dans une sauce fromage savoureuse et fondue, décoré de noix. J’ai apprécié le goût de la sauce gorgonzola qui n’est pas évidente à obtenir mais les spaghettis étant trop cuites, le plat avait un fond lourd. Mathieu a préféré prendre les spag à la crème de morilles & émincé de veau (16€) qui ‘avèrent être finalement assez banales, quoique pas mauvaises. Mais on reste sur sa faim sans jouer sur les mots.

Nous finissons sur un mi-cuit au chocolat accompagné d’une boule de glace à la framboise. Mauvais point : je suis étonné de constater que le chocolat était froid… pas terrible pour un mi-cuit…
Nous testons ensuite la spécialité de la maison : le Chup. Comme vous pouvez l’apercevoir sur la photo, il ‘agit en fait de shots de vodka conservés dans des mini éprouvettes, celles-ci étant contenues dans un frigidaire qui ne dépareillerait pas dans un laboratoire d’analyses. Plusieurs parfums sont disponibles (pastèque, litche rose, cactus, gingembre, piña colada…) mais nous commandons les deux premiers. Verdict positif pour ce digestif original et peu onéreux (3,5€).

Au final, nous avons passé une bonne soirée, mais sans plus. La spécialité clamée du restaurant n’est finalement pas si extraordinaire et l’ambiance juste agréable.
L’endroit est propice à un dîner entre amis, si vous appréciez le marais.
Préférez-y sinon le brunch de 12h à 16h le week-end avec buffet sucré/salé et boissons à volonté.

Nous avons apprécié:

• La décoration originale
• La rapidité du service
• L’originalité des chups
• Le prix doux

J’ai été déçu par:

• L’attente malgré la réservation
• L’ambiance sonore assez bruyante
• Mon voisin de table qui avait une bague horrible

Le Curieux Spaghetti Bar
14 rue Saint-Merri - 75004 Paris
01 42 72 75 97 - http://www.curieuxspag.com

Cuisine
Ambiance
Décoration
Prix (comptez entre 15 et 30€ par personne)
Note globale