Mumm & Mike Horn: les dîners de l'extrême

Après leur premier périple au Groenland (en juillet 2008) et un dîner orchestré par le chef deux étoiles, Sylvestre Wahid sur un Iceberg dérivant au milieu du fjord Sermilik, la Maison G.H. MUMM et l’aventurier Mike Horn récidivent en Antarctique aux côtés de Gérard Boyer, trois étoiles Michelin en remontant cette fois le sillage du Commandant Charcot dont la Maison avait, un siècle plus tôt, soutenu l’expédition.

Mumm a ainsi choisi d’accompagner l’aventurier dans son périple de tour du monde, l’expédition Pangaea, sur le thème de la célébration, en organisant sept dîners gastronomiques symbolisant sept étapes clés.

Ce dîner, s’étant déroulé le 27 octobre 2008 ) Charcot bay, Antarctique (63°43’44.31’’ Sud, 59°23’07.64’’ Ouest) fait suite au premier qui s’est déroulé dans le fjord Sermilik, au Groenland, le 8 juillet dernier.

Rendez-vous bientôt pour le troisième !